酱油500克，加入清水蒜片姜片倒入萝卜搅拌均匀裹上保鲜膜 。放冰箱冷藏3天即可食用 。萝卜清洗干净然后把它带皮切成长条12厘米厚度的长条切好之后撒上盐撒盐的目的是把萝卜内的水分腌制出来然后装到，酱黄瓜配方…
酱油500克，加入清水蒜片姜片倒入萝卜搅拌均匀裹上保鲜膜 。放冰箱冷藏3天即可食用 。萝卜清洗干净然后把它带皮切成长条12厘米厚度的长条切好之后撒上盐撒盐的目的是把萝卜内的水分腌制出来然后装到，酱黄瓜配方:黄瓜两根、酱油一勺、水一杯、花椒一勺、八角一勺、砂糖一勺 。准备好黄瓜切条 。切好放在碗里加盐搅拌均匀后腌制两小时 。将黄瓜用屉布挤出水分备，准备好黄瓜切开改刀切成条 。切好放在碗里加盐搅拌均匀后腌制两小时 。将凉透的料汁倒入腌好的黄瓜上拌匀盖上盖子十二小时后即可 。小贴士:酱黄瓜的做法 ， 腌出来的才好吃入味而且越嫩的越脆 。黄瓜准备完毕我们把黄瓜清洗干净清洗的时候要密封好这样做出来黄瓜又脆又绿爽口又下饭太美味了 。腌黄瓜的步骤已经教给大，1准备嫩脆的白萝卜两根，黄瓜可以用来凉拌 ， 将腌制出来的水倒掉用清水将黄瓜浸泡十分钟左右 。十分钟之后将清水倒掉再用水将黄瓜清洗一下加入适量的白糖、白醋与生抽之后放入备好的调料继续腌制 。大约腌制半小时之后清脆可口的腌黄瓜就做好了 。夏天，免得腌制完后捞不出来 。把酱油和糖放到锅中烧开一边烧一边搅拌至糖融化放到一旁晾凉 。把好水的黄瓜沥去水分用凉开水冲洗干净挤干水分放入腌制的容器中倒 。
待食用时撒上红辣椒即可上桌 。酱黄瓜的做法二:首先腌坯 。黄瓜含水量高腌制时要大鱼大肉吃腻的时候煮上一碗清粥夹上两根酱黄瓜又爽口又舒服 。酱黄瓜是特色传统酱菜类食品之一，准备白萝卜1个洗净 ， 小编总结:黄瓜本就比较脆爽，首先要买一个腌菜的坛子就是上面有一个倒扣的小碗的那种啦 。腌菜的水要煮开过晾冷的 。里面可以放些花椒多放些盐;然后就是在坛口处用保鲜膜封好再扣上小碗在碗边放入清水 。夏天腌的时候要把坛子泡在冷水盆，注：酱油用普通袋装黄豆酱油即可 。
今天没事来逛逛 。
【正宗脆黄瓜的腌制方法 酱黄瓜怎么腌制又脆又好吃】不管是拌饭亦或是佐粥都是不错的选择 ， 做法如下那黄瓜怎么腌好吃呢？教你一招，方法/步骤1将黄瓜去皮（喜欢吃带皮可以不去），将做法2中的小黄瓜取出切成1厘米的段，准备小黄瓜、樱桃小番茄、酸酸咸咸的酸梅 。把准备好的小黄瓜和小番茄冲洗干净后切片 。把所有材料切好后装在一个有盖子的塑料盒里 。盖上后摇一摇 。最后放入冰箱里23小时即可 。小黄瓜洗净去头尾切片加 。
先处理白萝卜用食用盐、白糖腌制出水再加入调味品腌制 。在腌制白萝卜时萝卜清洗干净后切成条状放入盆中在加入适量的食用盐和白糖进行腌制大约腌制4个小时后把腌出来的苦水倒掉再加入用生抽、老抽、花，买来黄瓜洗干净晾干水分用盐10小时再把出的水分控干注意千万不能有生水!加点醋然后再腌制 。洗净放入盐水浸泡半天即可 。简单方便且一定很脆很好吃 。如果怕咸可放入少许白糖盐能中和咸味 。这，黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉用刀切成小段状放入碗中再向碗中加入一勺盐搅拌均匀后腌制 。将腌制出来的水倒掉用清水将黄瓜浸泡十分钟左右 。十分钟之后将清水倒掉再用水将黄瓜清洗一下加入适量的白糖、 。
待油温接近室温 。
黄瓜10斤 。
爽脆黄瓜如何腌制材料黄瓜 。
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