女性怀孕之后，就会开始对自己的吃喝特别注意了 。因为此时孕妇吃的食物都会对胎儿有或多或少的影响，孕妇当然也希望通过自己的饮食对胎儿的发育会有所帮助，比如促进胎儿的脑部发展 。那么孕妇要吃什么才会促进胎儿的脑部发育呢？
一般情况下怀孕之后建议吃优质蛋白含量比较多的食物，如鱼肉、牛奶、鸡蛋等等，对胎儿脑细胞增殖有好处，也可以多吃核桃、胡萝卜、葡萄、苹果、芹菜、鹌鹑蛋等，这些食物不仅是对胎儿脑部的成长有帮助，还有助于眼睛和身体的发育 。当然最重要的还是孕妇不要偏食，饮食要全面均衡才可以 。
另外，以下几种食物也建议孕妇多吃 。
1.植物油
怀孕期间也可以多吃植物油 ， 植物油里面含有人体需要的亚油酸、花生四烯酸等，动物油的含量比较少，孕妇多吃植物油有助于降低胎儿出生后患湿疹的概率 。
2.芝麻及其制品
【孕妇吃什么促进胎儿脑部发育】其中也包括芝麻油、芝麻酱等等，因为芝麻里面富含蛋白质 ， 也含有一些维生素和不饱和脂肪酸，孕妇多吃对胎儿的大脑很有好处 。
3.大枣
鲜枣内含有丰富的维生素C，另外还有一些有机酸和B族维生素，可谓是健脑佳品 ， 孕妇多吃食物，对胎儿的大脑成长是非常有利的 。
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