1、西洋参和枸杞一起泡水，能够起到益气滋阴、清肝明目的作用 。其中西洋参具有益气滋阴的作用，其中滋阴更重一些，而枸杞是补肝肾、清肝明目的作用，所以二者相互配伍，适合于一些阴虚火旺、阴血不足导致的潮热、失眠、多梦、焦虑、五心烦热，或者是眼干、口干，特别是眼睛干涩 。
【西洋参和枸杞泡水喝的功效】2、枸杞专补肝肾经，对于补肝肾阴效果非常好 。如果阴虚的同时，伴有脾气不足，平时食欲差、食后胃脘的胀闷，或者平时乏力倦怠，说明有脾虚的症状，我们可以在其中再加一些藿香和佩兰来健脾利湿 。如果睡眠差，可以加一些刺五加，或者玫瑰花、茉莉花来调节植物神经功能，以改善睡眠 。
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