刀口辣椒用多少度油温炸

【刀口辣椒用多少度油温炸】刀口辣椒油温控制在150度左右 。制作辣椒油时 , 需要准备质量好的辣椒粉和胡椒粉 , 另外五香粉、芝麻还有食用盐 , 都要适量准备一些 , 但辣椒粉的数量一定要多于其他配料 , 具体比例可以自己掌握 。
把准备好的辣椒粉和胡椒粉以及芝麻等所有材料 , 全部放到一个不怕烫的碗中 , 然后在锅中放多一些食用油加热 , 等油冒烟以后关火 , 一分钟以后 , 直接把热油徐徐倒入到装有辣椒粉的碗中 , 边倒油边搅拌 , 这个油完全把辣椒粉淹没 , 降温以后就能得到好吃的辣椒油 。

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