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香菇可以经常吃吗，香菇一天吃多少适宜

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香菇一般都是冷藏的 ， 新鲜香菇是不可以直接冷冻的 ， 因为鲜香菇中含有水分 ， 直接冷冻反而会导致香菇的存放时间变短 ， 那么香菇可以经常吃吗？香菇一天吃多少适宜呢？对于这个问题 ， 很多小伙伴都很想知道答案 ， 下面赶快来了解下吧 。
香菇可以经常吃吗【香菇可以经常吃吗，香菇一天吃多少适宜】香菇可以经常食用 ， 香菇有预防癌症的效果 ， 另外香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平 ， 经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势 。香菇中含有多种营养物质 ， 包括多种维生素 ， 氨基酸 ， 糖类 。对于女性而言 ， 香菇是美容养颜的佳品 ， 经常吃香菇 ， 可以减少皮肤黑色素的生成 ， 使皮肤变得细腻有光泽 。
香菇一天吃多少适宜从营养学角度来讲 ， 并没有严格的规定香菇一天只能吃几个 ， 还得看个人的肠胃消化和吸收能力 ， 一般人每天吃10个左右是没有什么问题的 。但是也不能一次性吃太多的香菇 ， 里面的纤维素含量较多 ， 会在肠道里停留较久的时间 ， 容易加重肠胃的负担 ， 部分人群可能会便秘、胃胀 ， 甚至还会引起腹泻 。
香菇的营养成分香菇性平、味微苦 ， 有利肝益胃的功效 ， 香菇中富含蛋白质 ， 氨基酸 ， 麦淄醇 ， 维生素 ， 亚麻油酸 ， 酶类 ， 和大量的钙 ， 铁 ， 铜等矿物质 ， 尤其是含有人体必需的多种氨基酸 ， 常吃香菇既能补充人体所需的大量营养 ， 还能增强人体抗病的能力 ， 具有极好的营养价值 。
香菇的食疗功效香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分--香菇多糖 ， 含有降低血脂的成分--香菇太生 ， 香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物;还含有抗病毒的成分--干扰素的诱发剂----双链核糖核酸 。除了上述成分之外 ， 香菇中所含的不饱和脂肪酸甚高 ， 还含有大量的可转变为维生素D的麦甾醇和菌甾醇 ， 对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果 。

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