1、用酒精或醋来回涂抹 。辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中 ， 但不溶于冷水 。在工业中 ， 提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的 。因此 ， 根据这一原理 ， 在生活中 ， 可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱 。切辣椒后 ， 可用酒精棉球单方向擦手 ， 然后用清水洗手 ， 再擦干 ， 连擦三遍至症状缓解即可 。
【辣椒辣手最有效的方法】2、用热水洗手 。其实把手泡在冷水里面 ， 或者用冰块敷只能暂时麻醉 ， 一旦停止 ， 手还是会很辣,所以要用热水洗手 。
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