胆汁是由肝细胞分泌的分泌液 。胆汁由胆盐、胆色素、胆固醇、卵磷脂、钾、钠、钙等组成 ， 但胆汁中无消化酶 ， 进食或食物在消化道内 ， 都可引起胆汁分泌增加 ， 成人每日胆汁分泌量约800-1000ml 。
【胆汁是由什么分泌的】由肝脏分泌出来的液体 ， 味苦 ， 黄绿色 ， 一部分先进入胆囊 ， 另一部分直接排入肠腔 ， 经过浓缩和储存后再在进食时输入肠腔 ， 对脂肪吸收与消化有重要的作用 。肝脏分泌的黄、绿或棕色碱性液体 ， 储存于胆囊（gallbladder） ， 食物进入 ， 十二指肠分泌荷尔蒙 ， 胆囊收缩 ， 引起胆汁通过胆管流入肠道 。
