生粽子放入锅中煮半小时到三小时就能熟 , 时间不能太短也不能太长,太短会导致粽子难以煮熟,太短会将它煮的太黏,失去口感 。制作生粽子比较简单 , 一般准备好粽叶,然后再将糯米浸泡一段时间,再加上馅料放到里面包起来就可以了 。
粽子要煮多久 我们如果想要把包好的生粽子煮熟的话 , 就要将它放入锅中煮半小时到三个小时,因为制作粽子要用的主要原料糯米是一种不容易煮熟的食物,所以它通常需要煮很久 。
粽子的做法非常简单,我们只需要先把买好的粽叶清洗干净再放入锅中用盐水煮十五分钟,再根据自己的口味准备好所需的馅料,比如制作甜粽就可以用糯米、蜜枣 。
接着把粽叶折成锥形并往其中压入糯米、蜜枣,再让粽叶完全将它们包裹起来并用绳子绑住即可 。需要注意的是,制作粽子时还要提前将糯米放入水中浸泡至可以用手碾碎的程度 。
【粽子煮多久,煮粽子要煮多久】
端午节吃粽子的由来 农历五月初五是端午节,民间有吃粽子的习惯,传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的 。屈原是我国伟大的爱国主义诗人,他积极主张楚国联合齐国,抗击秦国,他的意见没有被采纳 , 反而被罢了官 , 发配到边远的地方 。楚国快要灭亡时,农历五月五日这天,屈原投汨罗江自杀 。屈原投江后,楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体,就往江里投好吃的食物 。这样年复一年,人民为了纪念这位爱国诗人,每逢端午节那天,便把食物投到江里祭祀屈原 。一天晚上 , 有一位老人在梦里梦到屈原 , 就问他:“我们给您投去那么多的食物 , 您吃到没有?”屈原说:“你们送给我的饭,都让那些鱼虾鳖蟹吃了 。”老人问“怎样才不会被他们吃掉呢?”屈原说:“你们用竹叶把饭包起来 , 做成菱角形的尖角粽子,它们以为是菱角就不敢抢着吃了 。”
第二年的端午节,人们就照着屈原说的话,向汨罗江里投下尖角粽子 。可是,过了端午节后,屈原又给老人托了个梦,说:“谢谢你们给我送来了那么多粽子 , 我吃到了 。但大多数仍是被鱼虾鳖蟹吃了 。”老人问屈原:“还有什么办法呢?”屈原说:“送粽子的船要打扮成龙的样子,因为鱼虾鳖蟹属龙管辖 , 它们不敢吃龙王的东西 。”从那以后,年年端午节那天,人们划着龙船到汨罗江送粽子 。这就是端午节吃粽子划龙舟的来历 。
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