1、首先把米线用开水烫软后,沥去水分 。粉、河粉、还有春卷皮都不用煮和蒸,只要用开水烫一下就可以吃了 。
2、鲜虾去皮后煮熟,煮的时候要短,好保持虾的鲜嫩 。煮好的虾从中间切开 。
【越南春卷的做法】3、生菜洗净后切成丝,粗点没事 。豆芽烫熟备用 。
4、薄荷洗净后用厨房纸吸去水分,用时只取叶子,梗不要 。
5、用热水将越南春卷皮泡软放到大点的圆盘上这样便于后面的操作 。
6、在薄如蝉翼的越南春卷皮上放对半切开的虾仁 。
7、再放上生菜丝、豆芽、排骨肉(没有排骨肉放煮好的白肉也可以)、米粉、上面再洒点花生碎和韭菜叶子 。
8、用手将春卷包实卷好 。
推荐阅读
- 玩忽职守罪的量刑标准
- 2012广东中山春节回湖北需要提前报备吗,广东中山春节能不能回湖北
- 什么鱼最有观赏价值
- 六月六是仙家什么日子
- 动漫制作技术就业前景
- 五年级小学生必读课外书
- 绿码带星号需要向社区报备吗
- 求带土和琳的死因~
- 如何创建卫生城市