方法一
食材:黄瓜、鸡蛋、淀粉、盐 。
做法:
【黄瓜鸡蛋汤怎么做】1、凉水下锅 , 待水开后 , 将水淀粉倒入锅内;
2、鸡蛋搅好后 , 用筷子在碗边撑住 , 一点点洒入锅内;
3、黄瓜切片 , 将黄瓜片倒入锅内 , 放入少量的盐 。
4、水开后 , 关火 , 出锅 。
方法二
食材:黄瓜、鸡蛋、生姜、盐 。
做法:
1、黄瓜洗净切片 , 鸡蛋打匀;
2、锅中加水 , 放入生姜2片一起煮;
3、水开后转小火把鸡蛋倒入 , 放入黄瓜 , 加少许盐 , 关火 。
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