微波炉在人们日常生活饮食中占有重要地位 ， 是家庭常用的一种电器 ， 一般用来加热饭菜 ， 在加热前要用到一些容器作为饭菜的载体才能进行加热 ， 那么不锈钢碗作为一种常见的厨具能不能放进微波炉加热 ， 相信很多人心中都有这个疑问 。而事实上不锈钢碗是不能放进微波炉加热 。下面我们来看看为什么不能和其他不能放进微波炉的容器 。
一、原因
不锈钢的本质上是一种金属 ， 而电磁学告诉我们金属是一种导体 ， 会对电磁产生屏蔽 ， 让原本用来加热食物的热量被用来加热不锈钢碗 ， 所以将不锈钢放进微波炉加热食物是徒劳无功的 。
二、不能放进微波炉加热的容器
除了不锈钢碗 ， 许多我们熟知的东西也是不能使用微波炉加热的 ， 如普通的塑料容器、各种金属器皿（铁、铝等）、封闭容器等等 。这些容器放进微波炉加热轻则加热失效 ， 重则会使得污染食物、微波炉受损害甚至爆炸引发火灾 。
玻璃碗可以放进微波炉吗
玻璃碗是可以用微波炉加热的 。不仅玻璃碗可以 ， 多数玻璃器皿都可以微波炉加热 ， 包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿 ， 由于微波穿透性能好 ， 物理化学性能稳定 ， 耐高温 ， 故适宜在微波炉中长时间使用 。
普通玻璃制成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶只适宜在微波炉中短时间加热 ， 约3分钟 。如加热时间一长 ， 则容易破裂 。雕花玻璃、强化玻璃、水晶玻璃的制品 ， 由于材料厚薄不均匀 ， 煮油性食物时会炸裂 ， 不适宜在微波炉中使用 。
适合放进微波炉里的餐具材质还有以下几种：
1、玻璃器皿：包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿 ， 由于微波穿透性能好 ， 物理化学性能稳定 ， 耐高温(可达500摄氏度甚至1000摄氏度) ， 故这种保鲜盒适宜在微波炉中长时间使用 。
2、陶瓷器皿：有耐热陶瓷和普通陶瓷之分 。耐热陶瓷制成的煲、盘等器皿 ， 适宜在微波炉中长时间使用 ， 而普通陶瓷器皿只能做短时间加热使用 。特别要提醒 ， 含有金、银线的陶瓷器皿 ， 在微波炉中使用时会打火花 ， 故不宜使用 。
3、塑料器皿：聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料制成的各类器皿 ， 耐温达120摄氏度以上 ， 可用于微波炉加热 。PET树脂、聚酯材料制成的器皿 ， 耐温达220摄氏度以上 ， 可用于烧烤 。
4、金属器皿：铝、不锈钢、搪瓷等金属材料制成的各类器皿 ， 由于微波不能穿透 ， 故其中的食物无法加热 ， 所以都不适宜在微波炉中使用 。
【不锈钢碗可以放微波炉加热吗，不锈钢能放微波炉加热吗】5、木、纸等器皿：在湿态情况下 ， 这些器皿可以在微波炉中短时间使用 。但若时间一长 ， 器皿干燥会引超燃烧 。上过油漆的这类器皿都禁止在微波炉中使用 ， 因为油漆中有苯 ， 微波加热会使其散发而污染食物 。所以为了安全和健康 ， 选择玻璃或者陶瓷材质的微波炉饭盒比较好 。
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