藕片需要炒多久能熟

藕片需要炒2-5分钟能熟 , 因为藕片是属于易熟的食物 , 炒时间过长会导致藕片不脆 , 炒藕片是一道家常菜 , 主要原料简单易得 , 做法简单易学 , 是家常菜的上乘之选 。
藕片营养价值
1、清热凉血:莲藕生用性寒 , 有清热凉血作用 , 可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益 。
2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维 , 能与人体内胆酸盐 , 食物中的胆固醇及甘油三酯结合 , 使其从粪便中排出 , 从而减少脂类的吸收 。莲藕散发出一种独特清香 , 还含有鞣质 , 有一定健脾止泻作用 , 能增进食欲 , 促进消化 , 开胃健中 , 有益于胃纳不佳 , 食欲不振者恢复健康 。
【藕片需要炒多久能熟】3、益血生肌:藕的营养价值很高 , 富含铁、钙等微量元素 , 植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富 , 有明显的补益气血 , 增强人体免疫力作用 。故中医称其:“主补中养神 , 益气力” 。

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