第一 ， 用来做羊油饼；做法：
1、把发酵好的面擀成薄饼 ， 上面放上羊油、盐、花椒面、葱花 ， 再把薄饼卷起后 ， 分成一个个面团压扁成饼；
2、平底锅内放少量羊油 ， 油热后放入生饼 ， 等两面均成金黄色时即可 。
第二 ， 将其熬好 ， 然后炸成辣椒；
【羊肉的肥油大家怎么处理】第三 ， 把羊油撇出来装在一个碗里 ， 或者罐子里 。
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