1、红米淘洗一遍，加水隔夜浸泡 。
2、红米放入料理机，加入没过米的水，搅拌生米浆 。
3、将米浆倒入可微波的碗中 。
4、中高火，每次加热一分半，取出搅拌，加热两到三次，米浆变成粉团 。这时候的粉团还比较烫手，很黏 。
5、粉团放至到温热、不烫手时，用保鲜袋套住手，把粉团装入保鲜袋中，充分揉匀 。这样处理粉团就不会黏手了 。
6、揉匀的粉团整理成圆柱形 。
7、把袋子浸入冷水中，完全冷却后的年糕才不会黏手了 。
【红米年糕做法】8、将冷却后的年糕切片，可以直接吃，也可以煎香了沾桂花糖或者红糖来吃 。
推荐阅读
- 牛栏山真假怎么辨别
- 黑蝙蝠狼人杀作用
- 巴西足球史上十大前锋,卡卡与内马尔谁的成就和地位更高？
- 怀孕后便秘该怎么办
- 中国十大购物中心：天河城上榜，万达广场第一
- 何许人也是什么意思
- 一次性饭盒可以放微波炉里热吗
- 2023年多一个月吗，2023年二月有几天
- 体形最大的动物是什么