1、牛奶加糖对它的营养成分没啥大影响，但牛奶加了糖，再加热的话，很容易发生美拉德反应，牛奶可能会有点点变成褐色 。
2、简单来说，就是会生成焦糖口感 。
3、而且一些蛋白质和乳糖就变成了不易被人体吸收的固体物质，其中就包括珍贵的蛋白质和矿物质 。对牛奶的营养成分有影响 。
【煮牛奶时加糖对它的营养成分】4、美拉德反应是广泛存在于食品工业的一种非酶褐变，是羰基化合物和氨基化合物间的反应，经过复杂的历程最终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素，所以又称羰氨反应 。
推荐阅读
- 英语教育专业就业方向有哪些，学什么课程
- dc调光会加速烧屏吗
- 拉帮套是啥意思
- wps音乐怎么关
- 喝剩的啤酒有什么其它用途
- 送杜少府之任蜀州全诗
- 谷爱凌为何加入中国国籍
- 喜多鱼猫粮配方
- 直筒裤能解决哪些腿部缺点