上海是中国一线城市 ， 这里的经济发达人口众多 ， 同时文化底蕴深厚 ， 有许多代表性的美食 ， 来上海旅游一定不要错过了 ， 那么接下来就让我们来详细了解一下最能代表上海的10大美食都有哪些吧!
最能代表上海的10大美食1.腌笃鲜
2.五香熏鱼
【最能代表上海的10大美食，生煎馒头与腌笃鲜不能错过】3.排骨年糕
4.蟹壳黄
5.白斩鸡
6.上海醉蟹
7.草头圈子
8.上海红烧肉
9.南翔小笼
10.生煎馒头
1. 腌笃鲜腌笃鲜是一道非常鲜美的上海菜 ， 这里面的原材料有鲜笋 ， 咸肉等等 ， 是用小火慢慢熬制的 ， 所以汤汁鲜美 ， 而且营养丰富 。
2. 五香熏鱼五香熏鱼是最能代表上海的10大美食之一 ， 上海人都非常喜欢吃五香熏鱼 ， 这道菜外酥里嫩 ， 充分的发挥了草鱼的鲜嫩 。
3. 排骨年糕排骨年糕真的是太好吃了 ， 金黄色的排骨 ， 还有吸满汤汁的年糕 ， 绝对会让你吃的非常爽 ， 也是上海当地人最喜欢的一道美食了 。
4. 蟹壳黄蟹壳黄是上海一道特色糕点 ， 蟹壳黄非常香 ， 有许多种馅料 ， 同时香甜酥脆好吃极了 。
5.白斩鸡白斩鸡是上海一道名菜 ， 这道菜历史悠久 ， 在清朝时期就非常受欢迎了 ， 鲜嫩多汁 ， 爽滑可口 ， 是一道你不能错过的美食 。
6上海醉蟹上海醉蟹讲究的是一个鲜字 ， 所以上海醉蟹对于螃蟹要求很高 ， 吃一口酒香浓郁 ， 鲜肉鲜美无比 。
7草头圈子草头圈子是最能代表上海的10大美食之一 ， 其实是猪大肠和苜蓿 ， 搭配起来 ， 猪大肠吃起了香 ， 苜蓿吃起来非常爽口 。
8上海红烧肉上海红烧肉是上海本帮菜中特别受欢迎的 ， 咸甜可口 ， 入口即化 ， 绝对是肉食爱好者的最爱之一 。
9南翔小笼南翔小笼是上海特色小笼包 ， 薄薄的皮 ， 里面全是鲜美的汤汁 ， 吃一口就会觉得回味无穷哦 。
10生煎馒头上海十大名吃之一 ， 生煎馒头其实就是生煎包 ， 上海把包子叫做馒头 ， 金黄香脆 ， 肉馅鲜美多汁 ， 真的非常好吃哦 。
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