麦冬黄芪炖菜鸭汤做法:
主料:麦冬6克、莲子23克、黄芪6克、老鸭358克 。
【麦冬是否可以和黄芪一起炖鸭】配料:食盐适量、清水适量 。
步骤如下:
1、将老鸭放入汤锅中 , 倒入适量的清水 , 大火煮滚;
2、将水倒掉 , 洗净老鸭;
3、 锅中注满清水 , 放入莲子、麦冬、黄芪 , 大火煮滚;
4、 煮5分钟 , 倒入锅内 , 大火煲1小时 , 转入小火 , 炖1小时;
5、 加入适量的食盐调味 , 拌匀 , 关火 , 盛入碗中 , 即可 。
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