1、鸡翅清洗干净，割2刀 。
2、加入食盐、生抽、香葱、姜片和蒜片，搅拌均匀，腌制3小时 。
【薯片炸鸡翅怎么做】3、薯片捏碎，鸡蛋打散 。
4、鸡翅放入淀粉中，裹上淀粉 。
5、放入蛋液中，裹上蛋液 。
6、放入薯片碎中，裹上薯片碎 。
7、放入烤网中 。
8、放入空气烤箱中，180度，烤12分钟 。
9、取出，放凉 。
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