中国历史悠久 , 更是拥有深厚的文化底蕴 , 其中中国饮食文化从古代一直到今天 , 发展出了极其璀璨的饮食文明 , 那么接下来就让我们来一起了解一下中国10大经典国宴菜都有哪些吧 。
中国10大经典国宴菜【中国10大经典国宴菜,佛跳墙食材珍贵 东坡肉肥而不腻】1.佛跳墙
2.北京烤鸭
3.东坡肉
4.松鼠鳜鱼
5.狮子头
6.文思豆腐
7.开水白菜
8.乳鸽
9.白切鸡
10.宫保鸡丁
1. 佛跳墙中国十大最难做的菜之一 , 佛跳墙是国宴菜中非常经典的一道菜 , 同时也是宴请国外宾客必备的一道菜 , 佛跳墙采用了珍贵食材 , 比如说鲍鱼 , 海参 , 鱼唇等等 , 经过非常复杂的工序制作而成 , 无论是口感还是营养价值都很好 。
2. 北京烤鸭全聚德的北京烤鸭非常具有代表性 , 而且拥有百年历史 , 因此也是国宴必备的一道菜 。
3. 东坡肉东坡肉属于江南特色菜肴 , 东坡肉肥而不腻 , 而且色香味俱全 , 每一块肉都鲜美多汁 , 非常的美味 。
4. 松鼠鳜鱼松鼠鳜鱼极具特色 , 为传统苏帮菜 , 这道菜不但考验刀工 , 对于食材要求也非常高 。
5. 狮子头狮子头是周总理最爱吃的一道菜 , 作为淮阳名菜 , 狮子头口感松软 , 为您带来非常棒的味蕾体验 。
6. 文思豆腐文思豆腐把豆腐这种食材的软嫩弹滑发挥到了极致 , 这道菜要求非常精细的刀工 , 因此卖相和口感都是上佳 。
7. 开水白菜一道经典青菜菜肴 , 以白菜为主要食材 , 加入高汤 , 吃起来非常爽口 。
8. 乳鸽乳鸽的肉质鲜美 , 同时加入了特殊的调料配方 , 让您吃起来大感过瘾 , 回味无穷 。
9. 白切鸡白切鸡一般都是采用三黄鸡作为食材 , 作为国宴必备的一道凉菜 , 白切鸡肉质鲜美 , 可以非常清爽 , 可以说白切鸡是粤菜菜系中一道经典名菜 。
10. 宫保鸡丁宫保鸡丁是我们日常生活中经常吃的一道菜 , 宫保鸡丁色香味俱全 , 而且做法简单 , 因此被收入了北京宫廷菜 , 同时也是中国最具代表性的一道菜肴 , 国外许多餐馆必备的一道菜 。
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