1、主料:小麦富强粉600克 , 辅料:奶酪90克 , 酵母5克 , 番茄350克 , 青椒20克 , 玉米(鲜)15克 , 香肠50克 , 橄榄20克 , 调料:橄榄油80克 , 盐10克 , 白砂糖3克 , 百里香1克 , 胡椒粉2克 。
【腊肠披萨的做法】2、将面皮放入抹油的烤盘中 , 移入预热210℃的烤箱中;
3、烘烤约7分钟 , 至颜色呈金黄色后取出;
4、青椒洗净、去蒂切丝 , 备用;
5、将烤盘刷上一层薄油 , 放入饼皮 , 并抹上番茄披萨酱;
6、饼皮上均匀撒上奶酷丝(30克);
7、再均匀铺上青椒、玉米粒、小香肠片(20克)、德国香肠片(30克)、黑橄榄片;
8、最后撒上适量奶酪丝(30克)、奶酪粉(15克)与撕碎的腌熏奶酪(15克);
9、将饼皮移入预热200℃的烤箱中 , 烘烤约6分钟;
10、至奶酪表面呈金黄色后 , 即可取出 。
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