将胡萝卜、青萝卜、白萝卜切丝 , 切完分别用水静泡一分钟 , 蒜切末 。将泡好的萝卜丝都放在一起 , 撒入蒜末 。之后加入半勺盐 , 少量白糖 , 半勺陈醋 , 两滴白醋 , 搅匀 。
【拌三丝如何做】胡萝卜为野胡萝卜的变种 , 又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀 , 属伞形科一年或二年生草本植物 。
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