【机械式烤箱好还是电脑式烤箱好】二者各有千秋 。
1、电脑控制的比较精确 ， 可以一度一度调整温度 ， 对比较专业的西点烘焙很有用 。机械式调节不灵敏 ， 只能五到十度调节 。
2、机械式价格便宜 ， 维修费用低 ， 出错几率相对较小 。电脑式的电子原件多 ， 易发生故障 ， 损坏维修费用太高 。
3、操作上机械简单 ， 外观一般； 电脑式操作要学习 ， 稍微复杂些 ， 但外观时尚 ， 价格贵 ， 功能多 。
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