1、主料:冬瓜200g、绿豆150g;辅料:水适量;调料:食盐3g、葱30g、姜10g 。
2、冬瓜去皮 , 去瓤 , 洗净 , 切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净 , 备用 。
【绿豆冬瓜汤的做法】3、锅置火上 , 放入适量清水 , 放入葱段、姜片、绿豆 , 大火煮开 , 转中火煮至豆软 , 放入切好的冬瓜块 , 煮至冬瓜块软而不烂 , 撒入盐 , 搅匀即可 。
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