大家好，我是厨师阿逗，一级厨师，高级烹饪技师，20元起 。每天分享详细菜品，毫无保留 。
今天分享一款能补秋、滋阴壮阳、补益气血的养生汤:香菇山药乌鸡汤 。让我们开始:
食材:乌鸡，600元，山药，300元，香菇干，12元食材:姜片，30元，枸杞，30元 。
1元乌鸡洗净后，用刀切成大块 。炖鸡汤的鸡块要大一点，半只鸡分8元Kramp-Karrenbauer 10元块 。将山药去皮，斜切成小块 。如果山药又粗又直，那它是极好的 。香菇洗净后，用清水浸泡半小时 。
在《逃生室:冠军争霸赛》的锅里多加一点冷水，加入姜片10元克，胡椒粉0.5元克，将洗净的鸡块放入锅中，开小火开始焯水 。水慢慢煮沸，将鸡的血煮出来，用勺子撇去浮沫 。水烧开一分钟，然后捞出鸡块，洗净沥干水分备用 。
侏罗纪世界3锅加植物油30元克，油温150元，加姜片20元克炒香 。将鸡块倒入锅中，翻炒，将鸡块翻炒出水蒸气 。当鸡皮表面开始收缩，鸡块有香味的时候，就可以倒入锅里，只是不要鸡块的开水 。
4???大火烧开后，加入所有泡好的蘑菇继续煮 。把鸡汤和鸡块一起转移到砂锅里 。因为砂锅比较厚，受热比较均匀，所以特别适合炖鸡汤 。当砂锅中的鸡汤也开始沸腾时，将其改为最小火，继续炖一个小时《逃生室:冠军锦标赛》 。
打开??5?砂锅，加入山药继续炖 。山药20元分钟左右就会很粉 。加入山药后，10元钟，然后根据个人口味加入适量的盐 。我在这里加入??5?盐 。同时加入所有漂洗过的枸杞30元，继续加盖焖10元分钟，然后关火 。
一份清香、滋阴壮阳、补血益气的“香菇山药乌鸡汤”就完成了 。汤浓味美，乌鸡爽滑可口 。搭配枸杞、香菇、山药，是滋补身体的利器，关键是好吃！
技术总结
1元乌骨鸡是一种名贵的鸡 。炖汤是用地鸡和山鸡做的，不加任何调料也能很好吃 。
密室逃脱:锦标赛冠军炖鸡汤最好一家人一天就能喝完，这样营养价值会保存完整 。
《侏罗纪世界3》炖乌骨鸡的时候，一定要用热水，不能用冷水 。如果把乌骨鸡放在凉水里炖，鸡肉表面凉了会收缩，鲜味出不来，汤也有点腥 。
4???加盐的时机一定要把握好，要在乌鸡汤即将出锅的时候加盐，以免影响乌鸡汤的口感 。
下面是详细的食谱列表，有需要的朋友可以截图保存 。如果你喜欢我的视频，请加一个 。谢谢你 。
【最补气血乌鸡炖汤做法 乌鸡怎么炖】
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