1、首先将黄瓜洗净 ， 切掉头部和尾部 ， 在切掉头部和尾部时可以斜着切 。
2、然后将黄瓜切成几段 ， 每一段控制在3-5cm ， 不宜过长 ， 需要注意的是一定要斜着切 。
3、然后将切好的小段黄瓜立着放到菜板上 ， 用菜刀直接从上往下切开 ， 每一段黄瓜可以切四到五段 ， 切下的黄瓜就是菱形形状 。
【黄瓜怎么切菱形】4、切段的黄瓜不宜过长 ， 过长了一方面不方便下刀 ， 容易切到手 ， 另一方面太长也不美观 。
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