归身是当归的干燥根 。秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干 。全当归根略呈圆柱形，根上端称“归头”，主根称“归身”或“寸身” 。支根称“归尾”或“归腿”，全体称“全归” 。全当归既能补血，又可活血，统称和血；当归身补血，当归尾破血 。
【归身是当归吗】多年生草本 。茎带紫色 。基生叶及茎下部叶卵形，2～3回三出或羽状全裂，最终裂片卵形或卵状披针形，3浅裂，叶脉及边缘有白色细毛；叶柄有大叶鞘；茎上部叶羽状分裂 。复伞形花序；伞幅9～13；小总苞片2～4；花梗12～36，密生细柔毛；花白色 。双悬果椭圆形，侧棱有翅 。花果期7～9月 。
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