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冬天鸡蛋放冰箱好还是放外面好，鸡蛋放冰箱要用塑料袋装吗

经验分享小常识

鸡蛋是生活中很常见的美食之一 ， 由于有营养价值高 ， 还是很受欢迎的 ， 而冬天买的鸡蛋为了保存时间久的话 ， 都会选择放入冰箱 。那么 ， 鸡蛋放冰箱要用塑料袋装吗？一起来看看小编带来的介绍吧！
冬天鸡蛋放冰箱好还是放外面好
鸡蛋可以放冰箱里面保存 。鸡蛋买回家后 ， 首先把每个要放入冰箱冷藏的鸡蛋都用干净的纸稍稍浸湿拧干后 ， 轻轻擦掉鸡蛋表面的脏东西（不要用水清洗鸡蛋 ， 仅仅是擦净蛋壳即可） 。用水洗过的鸡蛋不宜保存 ， 因为鸡蛋表面的胶状物质被洗掉后 ， 细菌很容易从蛋壳上的小孔乘虚而入 ， 使鸡蛋变坏 。
鸡蛋放冰箱要用塑料袋装吗
要 ， 因为鸡蛋表面比较脏 ， 会有一些灰尘、细菌或其它杂质 ， 如果直接放入冰箱 ， 会出现细菌感染 ， 影响到其它食物 。要注意鸡蛋放入洗衣机时 ， 千万不能用水洗 ， 否则水分会通过蛋壳上的气孔进入鸡蛋里面 ， 导致鸡蛋变质 。把鸡蛋放入冰箱时 ， 不要将鸡蛋的大头朝下 ， 要把大头朝上 ， 可以防止微生物入侵 。
鸡蛋放了2个月能吃吗
不建议食用 。
鸡蛋的保质时间与环境的温度有很大的关系 ， 如果是夏天常温下放置一般只能保存7天左右 ， 如果是冬天常温下或者是置于冰箱的冷藏室中保存 ， 低温可以抑制细菌的生长繁殖 ， 大约可以保存一个月左右 。
【冬天鸡蛋放冰箱好还是放外面好，鸡蛋放冰箱要用塑料袋装吗】而放了2个月的鸡蛋很有可能已经被细菌感染了 ， 就算没有出现肉眼可见的变质情况 ， 但其营养价值也会大大下降 ， 不建议再继续食用 ， 以免食用后对身体造成不利的影响 。

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