1、选用大颗粒稍老一点的新鲜玉米 ， 最好是那种已经收浆、但尚未完全干的嫩玉米 。
【玉米饵料制作方法】2、密闭容器内、用高度酒淹着玉米粒泡 ， 泡上10~15天、沥出白酒后 ， 再加冷却后的开水继续泡制 。
3、一定要做好杀菌工作 ， 防止玉米粒变酸 ， 一定要注意酒味浓度 ， 不可太浓、仅淡而有酒味即可 。发酵会产生气体、需不定时扭开盖子排气 ， 泡一段时间后 ， 把酒沥出来、加入冷却后的开水继续泡 ， 由于水里面仍然有一定浓度的酒 ， 饵料的酒味不变、也能长期保存 。
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