蒜蓉大虾是一道食材简单、营养丰富的美味佳肴,深受大人小孩的喜爱 。
今天给大家分享一个蒜蓉大虾的常见做法 。喜欢自己做饭的朋友有时间可以去尝试一下 。
让我们开始制作:
1.先把大虾的虾须、虾腔、虾脚切掉,再把里面的黑囊去掉 。
2.切好后,我们从虾背上切片,这样可以更入味,然后把里面的虾线拿出来 。
3.接下来将大虾腌制,放入几片姜片,放入少许胡椒粉,加入少许料酒去腥,用筷子拌匀,腌制八分钟 。
4.接下来,准备一些食材 。把大蒜一个个压平,然后剁成蒜泥 。全部剁碎后,放入盆中备用 。
5.将小葱切成葱花,放入盆中 。
6.八分钟后,把里面的姜片挑出来,我们来炸大虾 。
【蒜蓉大虾怎么做好吃又简单?家常做法需要蒸几分钟?】7.烧热炒锅,加入食用油,油热后倒入大虾 。
8.把大虾煎到两面金黄,把里面的虾油煎出来,味道更香 。煎好后盛出待用 。
9.然后把三分之二的蒜倒入锅中,炒出蒜味 。
10.加入少许盐,翻炒融化,倒入大虾继续翻炒 。
11.然后加一点酱油,加一点白糖提鲜,翻炒融化调料,再加一点水,把大虾烧成风味 。
12.最后勾入少许水淀粉,放入剩余的大蒜,再放入葱花,快速翻炒均匀 。
13.最后倒入少许亮油,简单翻炒后关火装盘 。
14.好了,这道非常美味的蒜蓉大虾做好了 。学会了就在家试试 。
如果你有不同的做法和建议,请在评论区留言 。感谢您的观看 。如果你喜欢我们的文章,请帮忙点赞转发 。
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