1、将虾放入料酒、盐、葱、姜腌制十分钟 , 另将粉丝用热水泡软 , 捞出备用 。
2、大蒜切末 。
3、锅中倒入油 , 烧热后放入蒜末 , 参加少许盐、生抽、蚝油拌匀 , 离火备用 。
【锡纸烤大虾的做法】4、锡纸在烤盘上铺好 , 将泡软的粉丝铺在锡纸上 , 再将腌制好的虾放在粉丝上 。
5、将调制好的蒜末浇在虾的上面 。
6、用锡纸将虾包严实点 , 尽量不要漏气 。
7、烤箱预热5分钟 , 高低火200度 , 中层烤制15分钟 , 因为每家的烤箱温度不同 , 所以依据自己家的烤箱温度及时调剂烤制时光和温度 。
8、时光到啦 , 色香味俱佳的锡纸烤虾就做好了 。
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