1、在油刚熬好时加点盐或者白糖,这样可以延伸油的寄存时光,最好寄存在通风阴凉处 。
2、夏天由于气温高,炼出的猪油很难凝固,这样的油影响寄存时光 。可以在将油炼好后,端离火源,视油温降至80度左右时,参加白糖搅匀即可 。糖和油的比例可为1:15 。油参加糖后倒入瓷缸,浸于冷水中即可凝固,且不易变味 。
【咸猪油怎么保存】3、猪油去渣放凉,至手感不烫时,将维生素e胶囊刺破,挤出胶囊内的油,与猪油混匀,一斤油放一粒就够了 。
4、猪油去渣凉透后,在上面放上一勺豆油 。注意就是不能放在太热的处所 。只要不热得猪油都化了,就没事,不用放冰箱里也可以 。
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