【可可豆是哪里产的?中国有可可豆产地吗?】
图为参与者手持可可瓜 。黄一社
新华网万宁10月19日电(采访人员黄易)中国可可豆正受到越来越多的关注 。在海南万宁兴隆热带植物园举办的第三届中国可可文化节上,海南可可豆吸引了中外巧克力客商前来参观交流 。
但它是世界三大饮料作物之一,是制作巧克力、饮料、蛋糕等的主要原料 。去年,中国海南生产的可可豆首次出口 。
中国热带农业科学院香料饮料研究所(以下简称热科院)可可研究中心主任李说,素有“巧克力王国”之称的比利时进口海南可可豆 。每公斤50元(人民币)的出口价格是国际商品的两到三倍,说明中国可可豆的品质得到了国际市场的认可 。
图为生长在海南兴隆热带植物园的可可树 。黄一社
李鹏说,海南可可豆的市场需求旺盛 。自去年首次出口以来,今年订单量翻了两番,海南可可豆产量严重供不应求 。海南热带农业国际技术转移中心主任廖透露,目前已有企业在海南投资种植可可,越来越多的国内外企业寻求合作 。
廖说,第一可可生产效益高,第二可可生产增值效应突出,第三可可生产还可以整合研学体验等旅游项目,社会、经济、生态效益显著,应用前景广阔 。
\"海南可可豆的味道非常独特,有强烈的红色水果和坚果味道.\"巧克力品牌“可可虎”创始人、美国人马克这次来海南考察可可种植和发酵技术,“希望向美国消费者推荐海南可可豆制成的精品巧克力” 。
海南可可豆的“人气”也引起了外媒的关注,给加纳、科特迪瓦等传统可可生产国的民众带来了一点压力 。
付鹏说,目前海南可可豆年产量只有10、20吨,未来会向“精品产区”方向发展 。热科院在可可种植和加工方面积累了一系列成熟的技术 。希望今后能与其他国家在技术上密切交流与合作,帮助提高全球可可生产水平 。(完)
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