1、油菜200克 ， 植物油15克,甜面酱15克,豆瓣酱15克,白砂糖3克,酱油5克,味精1克 。
2、将小油菜去蒂 ， 洗净 ， 再对半切开备用 。
3、待锅中油热后将小油菜倒入 ， 炸至小油菜有点硬时即捞出 ， 沥干多余的油分 。
4、把甜面酱、豆瓣酱放入锅中煸炒 ， 加入适量的水 。
5、放入白糖、酱油、味精炒匀 。
【酱汁油菜怎么做】6、最后将小油菜倒入锅中翻炒几下 ， 盛盘即可 。
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