1、主料：猪肉150克 ， 豇豆520克 ， 食盐45克 ， 开水1000克 。
2、辅料：玉米油适量 ， 葱沫少许 ， 蒜头5瓣 ， 料酒少许 ， 酱油少许 ， 鸡精少许 ， 干辣椒3个 。
【肉末酸豆角怎么的做法】3、提前腌制好酸豆角 ， 再备好其它食材 。
4、先开端腌制酸豆角：新颖豇豆抖去浮土后理齐、食盐倒入开水中熔化待凉 。
5、将豇豆绕圈码放在盐水里、水需淹过豇豆 ， 再将装满水的大碗压在豇豆上面 。
6、底部可加一个大容器以防盐水渗出 ， 放至通风处 。
7、腌制3~4天后豇豆已由绿色变黄 ， 碗底也逐渐长出白色盐沫 。
8、腌制到第8天 ， 酸豆角就OK了 。
9、取出酸豆角清洗清洁、摘去两头老梗、再切1CM左右小碎段 。
10、猪肉洗净沥干 ， 再用刀剁成肉沫 。
11、葱、蒜和干辣椒切沫备用 。
12、锅热倒入玉米油 ， 再爆香 ， 葱、蒜和辣椒沫 。
13、放入剁好的肉沫 ， 炒散后滴入少许料酒 ， 再倒些六月鲜酱油炒匀 ， 倒入酸豆角 。
14、大火迅速翻炒 ， 最后撒些鸡精 ， 炒匀后关火 。
- 沃尔沃xc60报价18万是真的吗？二手车真的能捡漏吗？
- 龙眼树苗如何种植(龙眼树苗的种植方法)
- 除了平头哥 ， 还有哪些无所畏惧的动物？
- 能喝一夜水吗？
- 你敢吃人粪尿的蔬菜吗？
推荐阅读
- 诸葛亮借东风是什么季节
- 微信语音清理了怎样找回
- 西岐朝歌是现在的哪里
- 微信视频怎样开美颜免费软件
- qq群禁言怎样设置
- 建立空间站的主要目的
- 喀纳斯三湾是哪三湾
- 亚洲与大洋洲的分界线
- 毛囊炎的早期症状图片 毛囊炎是什么