鸡蛋豆腐粉条馅饺子的具体做法如下：
1、将粉条热水提前泡软 ， 泡软后切碎；
2、将炒鸡蛋炒熟后 ， 剁碎；
3、将豆腐洗净后切碎；
【鸡蛋豆腐粉条馅素饺子怎么做】4、将水和面粉倒入盆中和面；
5、把粉条 ， 豆腐 ， 鸡蛋均匀搅拌 ， 放入盐、香油等调味品；
6、最后用和好的面檊好饺子皮 ， 将馅包入即可 。
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