文章目录
- 材料
- 练习步骤
肯尼的妈妈
材料 球爆品种玉米粒 100克玉米油 适量
练习步骤 1.我用的是十月稻田的爆米花粒 。让我们一起度过美好时光 。
2.准备一个带盖的炒锅 ， 在炒锅里倒入适量的玉米油(可以保证每个玉米粒都能沾到油) ， 大火到五六成热的时候倒入玉米粒 。
3.轻轻晃动锅子 ， 让玉米粒覆盖锅底 ， 均匀加热 。
4.保持火候 ， 玉米粒受热会爆开；只要看到一颗玉米粒爆开 ， 马上盖上锅盖！(不然爆米花会满天飞！)
5.必须用一只手按住盖子 ， 你能感觉到爆米花在盖子顶上噼啪作响；每10秒钟摇一次锅(用另一只手)；保证玉米粒受热均匀 ， 爆开 。
6.听不到声音才能揭开盖子；锅盖就是这样揭开的 。此时转中火 ， 将爆米花在锅里翻炒半分钟左右 ， 然后翻炒晾干 。
7.关火 ， 倒入烤盘冷却 。
8.爆米花现在更脆了 。无论是口感还是颜值 ， 绝对秒杀那些外面卖的有添加剂的 。原味真的很好吃！
9、100g能爆很多 ， 老公孩子爱不释手 ， 好吃的现在就爆！
做好吃的有技巧 ， 我的每一道菜都有小妙招 。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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