普洱属于黑茶 。普洱外形呈红褐色 ， 经过发酵工艺加工 ， 冲泡后茶水红浓明亮 ， 是黑茶特色之一 。中国在茶系上的分类是根据制法和品质来进行分类的 ， 目前分为六大茶类 ， 分别是绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶这六大类 。
普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 ， 大乔木 ， 高达16米 ， 嫩枝有微毛 ， 顶芽有白柔毛 。叶薄革质 ， 椭圆形 。花腋生 ， 被柔毛 。苞片2 ， 早落 。萼片5 ， 近圆形 ， 外面无毛 。花瓣6到7片 ， 倒卵形 ， 无毛 。雄蕊长8到10毫米 ， 离生 ， 无毛 。子房3室 ， 被茸毛 ， 花柱长8毫米 ， 先端3裂 。蒴果扁三角球形 。种子每室1个 ， 近圆形 ， 直径1厘米 。【普洱属于哪种茶系】
普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德 。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围 。-- 展开阅读全文 --
