我想很多朋友都有早上赖床的习惯,所以有时候起床后会很焦虑 。比如我早上总喜欢在床上呆一会儿,不管是早上睡还是晚上睡 。虽然躺着很舒服,但是起床后特别焦虑,怕早上赶不上上班,所以有时候连早饭都来不及吃 。我想大家都有过这样的经历 。
那么在时间紧张的情况下,大家一般是怎么解决我们的早餐的呢?我想很多朋友和我一样,吃一点面包,喝一杯牛奶或者豆浆,但是这样的早餐总是很容易腻 。所以今天我就给大家推荐一种我这几天喜欢的米糊 。这种米糊主要用糙米,糙米是一种粗粮 。是水稻去掉外层保护皮层后剩下的颖果,和内层保护皮层完整的米粒 。糙米做的浆比豆浆好,营养丰富,饱腹感十足 。不仅适合我们上班族,也适合小孩子 。
糙米和我们平时吃的白米不一样 。我们平时吃的白米饭,在加工过程中营养价值会流失 。另外,我们淘米的时候,一些营养成分也会流失 。最后我们吃的主要是碳水化合物和一些蛋白质,但是糙米不一样 。糙米中的大部分营养成分都被保留了下来,钙的含量可以达到白米的1.7倍,维生素B1是白米的12倍,其他营养成分也远高于白米 。除此之外,吃一些粗粮对我们的肠胃也是非常有益的 。
现在我们来看看这种糙米糊是怎么做的 。每天一杯,营养又饱,不用担心早餐 。
【菜名】:糙米米糊
【食材】:糙米100克,熟花生45克,饮用水550毫升,红糖25克 。
【烹饪步骤】:
1.首先准备好你需要用到的糙米,熟花生,红糖 。如果不喜欢红糖,可以用蜂蜜或者冰糖、白糖代替,都可以 。最好用可以直接喝的水 。
2.所有食材准备好之后,因为糙米的外壳会稍微硬一点,所以我们需要提前用清水浸泡糙米2个小时以上 。
3.浸泡后的糙米用清水漂洗干净后,可以倒入豆浆机或料理机的杯中 。
4.然后将准备好的熟花生加入糙米中 。你可以选择是否剥掉花生的皮 。
5.加入550ml的饮用水,然后直接启动“米糊”功能键就可以了,或者选择平时挤豆浆的选项 。
6.榨汁机工作完毕后,倒入杯中,然后趁热把准备好的红糖放进去,搅拌均匀就可以喝了 。
【烹饪技巧】:
1.每个人喜欢的口味都不一样,如果不喜欢红糖,可以换成蜂蜜或者白糖 。做法是一样的 。
2.除了做米糊时恶意添加熟花生,还可以添加红枣、核桃等干果,根据自己的饮食习惯选择 。
3.除了糙米,其他杂粮,如高粱米、薏米、小米也可以用同样的方法做成米糊,或者也可以选择粥 。
【米浆的详细做法与功效:用豆浆机怎么做?】
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