1、首先必须确保瓶嘴对向无人无障碍的方向，手持稳酒瓶（香槟塞的弹出速度可以达到80km/h，可以对眼睛造成永久性伤害） 。
2、从开始到结束手指都要按住瓶塞，以防瓶塞喷出；开瓶时将瓶身倾斜45° 。
3、缓慢地转动瓶身（注意是瓶身） 最重要就是“慢”！
【香槟开的方法】4、追求的就是“丝”的一声，俗称“玛丽皇后的叹息声” 。
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