锅里水开,把湿面条抖开放篦子上蒸15分钟 。
芹菜摘掉叶子,葱和芹菜杆切段,大蒜切片,猪肉切片,肥瘦分开 。
锅里倒油,放入肥肉煸出油来放入瘦肉翻炒 。
【家常面条怎么做好吃,面条怎么做再也不怕孩子挑食】放入花椒茴香,再放入葱姜蒜和芹菜杆 。
倒入生抽老抽适量 。
倒入蒜苔翻炒 。
放盐和十三香适量,添一碗半水烧至蒜苔变软 。
把多余汤汁舀出,滴两滴香油 。
把蒸好的面条放在菜上,把汤汁均匀浇到面条上 。
洒入芹菜叶,小火把汤汁焖干,把菜和面条拌匀即可 。
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