电饭锅怎么煮糙米饭 你好
1、将大米淘洗干净,放入清水中浸泡10分钟,同时将腊肠切成片,胡萝卜切成粒 。2、大米和清水倒入电饭锅中,加入玉米粒、胡萝卜和腊肠,放入适量盐调味 。3、放上洗净的番茄,开火后用中火烧开,转小火继续煮15分钟,关火后焖5分钟左右;食材和米饭煮熟后,倒入两滴火麻油将番茄和饭拌匀即可 。
如何煮糙米饭 秘诀:1.先挑好米,吸收农药、化肥的米营养成分被破坏,这类米发不了芽;应选用无农药、无污染的好米 。活糙米是会发芽、无污染、有生命的米 。之所以等它去壳发芽后再煮,是为了激活里面的营养素 。
另外,米种方面,不同米种成分不同,在南方的人应吃南方的米,在北方的人应吃北方的米,即使北方的人来了南方也应改吃当地米种 。
2.用水要注意 。煮饭前用水浸4个小时;如果没有时间浸泡的话,煮饭时就要多放水,因为糙米的糠层很能吸收水的 。没浸过的糙米和水的比例是1:2,浸过的水米比例为1:1 。
煮熟后,熄火,不要揭盖,仍要放在炉上,等它焗一段时间 。
煮糙米饭怎么做 先挑好米选用无农药、无污染的好米 。活糙米是会发芽、无污染、有生命的米 。之所以等它去壳发芽后再煮,是为了激活里面的营养素 。
用水要注意 。煮饭前用水浸4个小时;如果没有时间浸泡的话,煮饭时就要多放水,因为糙米的糠层很能吸收水的 。没浸过的糙米和水的比例是1:2,浸过的水米比例为1:1 。
煮熟后,熄火,不要揭盖,仍要放在炉上,等它焗一段时间 。
这样煮出来的糙米会很香又很好吃
糙米饭的做法 糙米饭怎么做 【电饭锅怎么煮糙米饭三色糙米怎么煮,电饭锅怎么煮糙米饭窍门】糙米饭的原料:糙米、白米;
糙米饭的配料:水;
糙米饭的做法:
1、白米和糙米一起放比例3:1,将他们凉水中浸泡8小时左右;
2、把泡好的米倒进电饭锅内,搅拌均匀后开始煮 。水:糙米比例是1.5:1;
3、简单的糙米饭就完成了 。
记着饭熟后把米饭翻翻,出出气,会更加均匀;吃出健康:糙米有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,降低血糖,
预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效 。
糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍 。糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍 。从以上数据你不难发现,现代人为何吃白米吃出全身病来 。
《本草纲目》中认为,谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻,对人体十分有益 。
中医认为糙米味甘、性温,健脾养胃、补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收 。
美食禁忌:
一般人皆可食用 。
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