【没有烤箱怎么做老蛋糕】1、鸡蛋磕入碗中 ， 加入白砂糖 。用打蛋器将鸡蛋搅拌成泡沫状（需20分钟） 。
2、加入面粉、吉士粉、发酵粉和水 ， 再次用打蛋器搅拌成发泡状（需5分钟） 。
3、将室温下软化的黄油均匀地涂满电饭煲的内胆 。
4、将内胆放入电饭煲内 ， 空锅加热2分钟 。将打成发泡状的蛋糊倒入内胆 。
5、盖好上盖 ， 按下蒸煮键 ， 40分钟后电饭煲自动进入保温状态 。
6、加热结束后不要打开锅盖 ， 保温10分钟后再开盖 。用隔热手套或抹布垫手把电饭煲内胆取出 ， 就可以趁热食用了 。
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