罗非鱼可以煮汤 。罗非鱼是我国主要养殖水产品 。其肉质鲜美 ， 少刺 ， 蛋白质含量高 ， 富含人体所需的8种必需氨基酸 ， 其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高 。罗非鱼因以上特点而深受人们喜爱 ， 素有白肉三文鱼、21世纪之鱼之称 ， 近年已成为养殖、加工、出口的热点之一 。
罗非鱼 ， 原产非洲 ， 属热带性鱼类 ， 罗非鱼属包括亚种共有100多种 。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点 。罗非鱼的养殖主要集中在广东、广西.海南等温度较高的地区 ， 以池塘精养为主 。除了内销外,部分企业利用罗非鱼制作鱼片、鱼排等出口国外,为优良养殖品种 。【罗非鱼可以煮汤吗】
罗非鱼栖息在中下层,是以植物性饵料为主的杂食性鱼类 。罗非鱼不耐低温,在水温10℃左右就会冻死 。有些种类的罗非鱼会有口孵的行为 ， 即雌鱼将受精卵含在口中 ， 直到孵化为幼鱼 ， 这种护幼行为对其繁殖十分有利 。部分种类的罗非鱼在繁殖前 ， 雄鱼会挖掘底土筑成盆状的巢 ， 具有强烈的领域性 ， 雌鱼将卵产于巢中 ， 待孵化后再由雌鱼将幼鱼含在口中保护 。-- 展开阅读全文 --
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