老虎姜食用方法，黄芝的功效与作用点

老虎姜食用方法
老虎姜根茎肥大，成不规则的结节块状，形似生姜，茎痕明显，呈圆盘状。老虎姜与生姜相似，但吃法与生姜不同。
第一，把老虎姜切薄片，放到光照强烈且通风的地方晒干，然后用工具（擀面杖或者专门的研磨器）淹没成粉末状，用水送服。因为粉末状的物体容易受潮，所以最好盛放在密封性比较好的容器内，防止受潮影响使用效果。
第二，把老虎姜整块洗干净，最好选用的是没有破损的姜块，酒的度数最好在38度以上，姜和药材的比列可以控制在10：1左右即可，浸泡15天以上即可饮用。此外，酒的度数以及比例数也可以根据自己的比列进行调整，但一定要以健康为基础。
第三，就像煎中药一样，三碗水煎成一碗水，克数保持在3克左右，一天的总克数不要超过10克。煎水的锅最好是单独的一个锅，不要做其他用途。
第四，炖鸡或者炖排骨的时候可以替代我们所用的食用姜，老虎姜有润肺养阴，健脾益气，祛痰止血，消肿解毒的效果，鸡汤也有滋补的作用，两者结合可以增强营养效果。
黄芝的功效与作用点核心功效
补中益气、补肾、降血糖
黄芝的简介
黄精又被称为黄芝，气味 (根)甘、平、无毒。又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。叶轮生，无柄。黄精的主要作用是滋补肝肾之阴。黄精可以治疗肝阴虚引起的眼睛干涩、头晕、睡觉不实、失眠和夜梦多等病症。
功效与作用
1、补中益气：黄芝是一种能补中益气的中药材，它对人类的中气下陷和体倦乏力，以及脾胃虚弱等多种不良症状，都有一定调理作用，另外它能提高人类脾胃功能，更能滋养身体，平时经常食用可以让人体素质明显提高，能让人体更强壮更健康。
2、补肾：黄精具有一定的补肾、养血、益精的作用，对于体内气血、精血亏虚所造成的面黄肌瘦、面色萎黄、饮食减少、嘴唇发白、指甲色淡、舌苔蛋白、脉搏虚弱等一系列症状来说都有较好的调理作用。
2、降血糖：黄芝中含有大量的淀粉、糖分、天冬氨酸、醌类以及粘液物质等营养成分，进入人体之后具有很好的控制人体血糖水平，具有一定降血糖及降血压作用。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
中寒泄泻者、痰湿痞满气滞者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
黄精炖鸡
做法：准备一只处理干净的老母鸡、50克黄精、20克大枣、50克山药，把所有食材都处理干净以后，放在砂锅中，加入自己喜欢的调味料，然后放入适量清水，加热，烧开后炖到锅中的鸡肉熟透，关火以后取出就能食用。
老虎姜怎么炖肉吃煲汤1、老虎姜枸杞汤
老虎姜可以和枸杞子搭配在一起煮汤喝，在做的时候把准备好的老虎姜洗净后放在砂锅中再准备一小把枸杞子洗净后也放在砂锅中，加入清水煮开，再用中火煎煮半小时，煎好后取出汤汁服用，每天服用一次能缓解人类的身体虚弱和贫血。
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2、老虎姜煮粥
老虎姜煮粥也是它最常见的使用方法，在煮粥的时候需要准备老虎将15克猪瘦肉50克大米50克把准备好的大米头洗干净以后放在粥锅中，加适量清水，再把老虎姜洗净切碎放到锅中，放入切碎的猪肉肉一起煮，半小时煮到锅中的粥，软糯粘稠加食用盐调味，调匀以后就能吃。
3、泡酒
老虎姜还能用来泡酒喝，做的时候要准备老虎姜50克，松针70克，枸杞子以及白术各五十克，把准备好的中药全部放入到大的干净玻璃瓶中，加入2千克高度白酒密封浸泡，浸泡过程中每天摇晃一次，密封浸泡30天里面的药酒就能泡好，取出后可直接口服，但每天服用量最好不要超过30克。
上面为大家介绍了老虎姜的食用方法，能让大家知道老虎姜平时怎么吃最好，以后大家想通过老皮姜来保健身体时就可按上面介绍的正确方法去食用它。
新鲜老虎姜的正确吃法老虎姜就是黄精，可做成“黄精炖鸡“，黄精炖鸡是一道以鸡、黄精、党参、淮山药等为主要食材制作的美食。
食疗功效
降血糖、血脂，温中补脾。益气养阴，补肾益精。适用于脾胃虚弱、便秘、消瘦、纳差、带下等症。

文章插图
黄精的作用
【老虎姜食用方法，黄芝的功效与作用点】黄精，其来源有三种，即滇黄精、黄精、多花黄精，主产湖南、贵州、湖北、四川、安徽等地。其味甜，性平，但生品或蒸制不到位时均有麻涩味，可刺激咽喉。
入药时，多不用生品，而要用经过蒸制的黄精，尤以蒸晒5次以上者为佳。黄精能补气养阴、健脾润肺，且有益肾之功。
以上内容参考
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