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惠州重阳节美食有哪些，惠州重阳最主要的习俗

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惠州位于广东省 ， 在广东重阳节也是一个大节日 ， 而且这个时候的南方正是秋高气爽的天气 ， 重阳的登高望远 ， 放风筝等习俗在这里都得到了很好的施展 。广东不仅好玩 ， 也是美食多多的一个地方 。那么在惠州重阳节美食有哪些？惠州重阳最主要的习俗是什么？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！
惠州重阳节美食有哪些
红团
【惠州重阳节美食有哪些，惠州重阳最主要的习俗】在仲恺潼湖镇 ， 红团有300多年历史 ， 从前是在每年重阳节 ， 以及逢结婚、孩子满月等重大喜庆活动时才做的 。
红团不但是祭祀供品 ， 而且还是馈赠的礼品 。贺喜的亲戚朋友离开时 ， 主人家都要馈赠红团一双或两双以示感谢 ， 受礼者亦视此为吉物 。
饮菊花酒
农历九月初九 ， 在粤北客家地区有许多客家乡民称之为九月节 ， 每逢这一天 ， 客家人往往要扶老携幼登高望远、赏菊赋诗 ， 尤为独特的是还有不少地区流传着中原古俗浸泡菊花酒 。
晒干的嫩菊和些许菊叶与蒸好的糯米相混合后 ， 撒上一层客家酒粬 ， 保温发酵数日后 ， 初步酿成菊花酒 。将这些菊花酒液封坛后放置于阴凉处 ， 直至第二年重阳 ， 一家尽情开怀畅饮 。
惠州重阳最主要的习俗
放纸鹞
放纸鹞是惠州人过重阳节的主要习俗 。惠州民谣中唱道：九月九 ， 是重阳;放纸鹞 ， 线爱长 。本来放风筝一般在春天 ， 但是由于当地重阳节期间秋高气爽 ， 风力适中 ， 所以成为了最佳风筝时节 。
每年重阳节期间 ， 大批风筝爱好者都会到市内一些大型公园里放各式各样的风筝 ， 展示自己的技能 。现在比较受欢迎的公园有市区内的宾江公园和位于江北的体育公园 。
登高迎好运
据当地民间传说 ， 重阳节登高能给登高者带来好运 ， 连续三年登高则能时来运转 。现在重阳节登高最为壮观的是罗浮山 ， 每年重阳节前夜(农历九月初八)十多万登高者陆续登上罗浮山的顶峰飞去顶 ， 通宵等待日出 。
人们在山顶围坐 ， 互相祝福 。日出时 ， 烟花、炮竹响彻云霄 ， 与初升的太阳交融在一起 ， 颇为壮观 ， 罗浮山登高成为岭南重阳节的盛事 。
惠州还有哪些传统节日美食
眉豆粄
眉豆粄是惠州地区清明拜祭祖先、缅怀先人的主要祭品 ， 已有300多年历史 。它的皮选用水磨纯糯米粉 ， 以眉豆和白糖做馅 ， 其形状像发芽的种子 ， 寓意万物生长、开枝散叶、平安大吉 ， 趁热吃甜蜜缠绵 ， 伴有蕉叶的清香 ， 吃过口齿留香 。
大笼糍
龙门的大笼糍是年糕的一种 ， 通常除夕前几天做 ， 开笼一般在新年农历正月初二 。用于送礼的大笼糍 ， 形状越标准 ， 厚度越厚 ， 越能代表送礼者对主人家的尊重 。

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