韭菜有以下功效：
1.暖胃消食 。韭菜气味浓烈，含有植物性芳香挥发油，能增强食欲 。粗纤维能适当促进肠道运动，包裹和排出消化道内的残渣，预防大肠癌的发生 。
2、活血化瘀，理气降逆 。受伤的时候可以直接用生韭菜汁或者配粥吃 。还能降低血液粘度，预防心血管疾病 。
3、杀菌消炎韭菜中含有丰富的硫化物，硫化物有一定的杀菌作用，提高人体的抗菌能力 。
4、滋补肝肾，壮阳，治中风，适用于阳痿、早泄、腰膝酸软等 。韭菜还能增强人体脾胃之气，提高体质，中风时可用 。
5.可治咳喘、调经下乳，适用于乳汁不足的孕妇 。
【韭菜的功效 韭菜的功效与作用】
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