1、材料：猪肉、火麻油、蒜米、精盐、生抽、蚝油 。
2、猪肉洗净，切好；倒入生抽蚝油腌制5分钟左右 。
3、将蒜米洗净切好；起锅倒入两勺火麻油；放入蒜米，爆香后再倒入准备好的猪肉 。
【怎么炒大肉】4、猪肉炒至5分熟的时候，倒入生抽翻炒 。放盐，起锅即可 。
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