牛奶与酸奶的区别

2、成分不同
3、营养价值不同
经验步骤：
1
【牛奶与酸奶的区别】作用不同牛奶是一种不易消化的饮品；酸奶的就不同了。它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动。
2
成分不同酸奶由纯牛奶发酵而成。除保留了鲜牛奶的全部营养成分外。在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素。如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。牛奶中脂肪含量一般是3%～5% 。钙含量丰富。促进大脑发育和铁的吸收。保护视力和胃粘膜。抑制肿瘤等。
3
营养价值不同酸奶补B族维生素。热量低。有益肠道。可以缓解便秘情况。增强人体的免疫力。降低胆固醇。牛奶蛋白质含量高。补蛋白质的功效。牛奶通常高于调味酸奶。选购时要好好看看产品包装上的营养成分表。挑选同类产品中蛋白质相对较高的产品。

牛奶与酸奶的区别

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