1、要冷藏，不要冷冻 。菠萝蜜不宜放在冷冻室久冻，久冻后口感和营养都会大打折扣，存放在冷藏室即可 。存放时间不要长；
2、放冰箱保存的话，最好用保鲜膜或者保鲜盒封装起来，以免冰箱中其它物品的味道染到菠萝蜜上，尤其是要和海鲜、河鲜类的食品分开存放；
【剥好的菠萝蜜冷藏还是冷冻】3、 剥开的菠萝蜜，建议在三天之内吃掉 。菠萝蜜如有腐坏或怪味，建议丢掉 。
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