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炸薯条用哪种淀粉

生活经验知识分享


    1、准备好土豆 。
    2、土豆洗净去皮切条 。
    3、切成条状放入水中备用 。
    4、锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟 。
    5、将土豆条捞出沥干水分 。
    6、锅中倒油 。油温6成热下入土豆条进行翻炸 。炸至金黄色即可捞出沥干油分 。
    土豆简介：土豆 。学名是马铃薯 。土豆是通称 。属茄科 。一年生草本植物 。块茎可供食用 。是全球第四大重要的粮食作物 。仅次于小麦、稻谷和玉米 。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等 。
    马铃薯在不同国度 。名称称谓也不一样 。如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等 。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物 。
    马铃薯块茎含有大量的淀粉 。能为人体提供丰富的热量 。且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质 。尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的 。在欧美国家特别是北美 。马铃薯早就成为第二主食 。
    【炸薯条用哪种淀粉】

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